치아시드는 식이섬유소가 풍부한 단백질 식품입니다. 대장 운동을 촉진해 변비를 예방하고 몸의 혈액순환을 좋게 해 혈압관리와 면역력 개선에 도움이 됩니다. 치아시드의 영양성분과 주의할 점을 알아보겠습니다.
치아시드 칼로리
하루 권장량인 15g당 72kcal이며 식이섬유소가 풍부한 고칼로리 에너지 식품입니다. 치아 식물의 씨앗으로 건조된 상태로 유통됩니다. 물에 불리면 부피가 10배~12배 불어나 적은 양을 먹어도 포만감이 생기고 오래가는 다이어트 식품입니다. 치아시드는 20분 정도 물에 불려서 사용해야 합니다. 먹는 방법은 밥에 넣어먹거나, 물이나 우유에 불려서 마시거나, 샐러드와 요구르트와 함께 먹습니다.
치아시드 영양성분
식이섬유는 위에서 소화되지 않고 장까지 도달하여 장내 유산균의 영양소가 됩니다. 대장의 운동을 촉진시켜 숙변을 제거하고 변비를 예방해 줍니다. 대변을 잘 보게 하여 대장암 예방에 도움이 됩니다. 혈액순환을 도와 고혈압, 동맥경화, 신장병 등 순환기계 질환 예방에 좋습니다. 오메가 3와 칼슘이 풍부합니다. 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈압관리와 면역력 개선에 효과가 있습니다.
주의할 점
식이섬유가 풍부하기 때문에 많이 먹으면 복부 팽만감, 배에 가스가 차거나, 복통이 생길 수 있습니다. 하루 권장량인 수저 한 스푼(약 15g) 정도 먹는 것이 좋습니다. 바로 삼키지 않고 꼭꼭 씹어 먹으면 소화장애 없이 소화가 잘됩니다. 치아시드는 물을 흡수하는 특징이 있어 물에 불려서 섭취하고 생으로 먹었을 때는 물을 많이 마셔줍니다. 혈압 관련 질환으로 약을 복용하고 있다면 의사에게 물어보고 나서 먹는 것을 추천합니다.
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