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더덕 제철, 영양성분, 주의할 점 더덕은 미세먼지로부터 기관지를 보호해 주고 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압에 좋습니다. 혈액의 산화를 막고 신진대사를 활발하게 하고 자양강장 기능을 합니다. 더덕의 영양과 주의할 점을 알아보겠습니다. 더덕 제철 10월에서 11월이 제철이며 뿌리에 약효가 풍부해집니다. 자연산 더덕은 산더덕 재배더덕은 밭더덕이며 산더덕은 양이 적어 구하기 힘들고 우리가 접하는 더덕은 대부분 밭더덕입니다. 100g당 78kcal이며 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부합니다. 더덕은 부드럽고 독성이 없으며 몸에 열이 있거나 특이체질에는 인삼대용으로 사용합니다. 더덕은 약효도 있고 맛도 좋아 약용과 식용으로 사용됩니다. 더덕 영양성분 사포닌 성분이 풍부합니다. 몸속 독성물질을 줄이고 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 면역력을 높여줍니다. 기침과 .. 2023. 1. 16.
물미역 칼로리, 영양성분, 주의할 점 물미역은 알칼리성 식품이며 뼈와 치아를 튼튼하게 해 줘 성장기 어린이에게 좋고 자궁의 수축과 지혈에 좋아 임산부의 몸조리에 도움이 됩니다. 물미역의 영양성분과 주의할 점을 알아보겠습니다. 물미역 칼로리 100g당 11kcal이며 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 생 물미역은 겨울철이 제철이며 건미역은 사계절 구입이 가능합니다. 제철 물미역은 향긋하고 탱탱한 식감이 특징입니다. 알칼리성 식품으로 체액의 산성화를 막아주어 피를 맑게 하고 얼굴의 혈색을 밝게 합니다. 물미역과 두부는 서로 부족한 영양분을 보충해 주기에 같이 먹으면 좋습니다. 물미역 영양성분 물미역은 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고 근육을 건강하게 해 줍니다. 성장기 어린이에게 좋고 성인의 골다공증 예방에 도움이 됩.. 2023. 1. 16.
짱뚱어 제철, 영양성분, 주의할 점 짱둥어는 힘이 좋은 스태미나 생선입니다. 허약한 몸과 마음에 기운이 나게 해 주며 근육 강화에 도움이 됩니다. 성장기 어린이, 노인, 피곤한 직장인에게 좋습니다. 짱둥어의 영양성분과 주의할 점을 알아보겠습니다. 짱뚱어 제철 짱뚱어는 6월~7월의 여름이 제철입니다. 서해 갯벌에서 서식하며 산란기인 초여름에 잡을 수 있습니다. 양식이 어렵고 생산량이 적어 제철에만 맛볼 수 있습니다. 11월부터 4월까지 겨울잠을 길게 잔다고 해서 잠둥어, 짱뚱어라고 부릅니다. 움직임이 빠르고 힘이 좋은 스태미나 생선입니다. 짱뚱어는 구이로 먹거나 추어탕처럼 국으로 끓여 먹습니다. 짱뚱어 영양성분 짱뚱어는 타우린이 풍부합니다. 타우린은 자양강장제 역할을 하는데 허약한 몸을 건강하게 해 주고 체력을 좋게 해 줍니다. 간 기능을 .. 2023. 1. 13.
단호박 칼로리, 영양성분, 주의할 점 단호박은 비장에 좋습니다. 적혈구를 만들어 혈액을 건강하게 해주고 면역세포를 튼튼하게 해줍니다. 눈의 긴장감을 풀어주고 눈건강에 도움이 됩니다. 단호박의 영양성분과 주의할 점을 알아보겠습니다. 단호박 칼로리 생 단호박 칼로리는 100g당 43kcal이고 쪘을때는 100g당 51kcal입니다. 식이섬유소와 단백질이 풍부해 다이어트에 좋습니다. 단호박이 제일 맛있는 계절은 가을철입니다. 가을에 수확 후 2주정도 후숙해주면 단맛이 깊어집니다. 단호박의 꼭지가 말라있고(후숙) 크기가 작을수록 당도가 높습니다. 찜, 죽, 튀김, 볶음 요리로 활용됩니다. 단호박 영양성분 단호박은 비장의 기능을 강화해줍니다. 비장은 건강한 혈액을 만들고 노화된 적혈구를 제거해줍니다. 혈액순환이 좋아지고 소화가 잘됩니다. 단호박의 베.. 2023. 1. 13.
고사리 칼로리, 영양성분, 주의할 점 고사리는 나트륨 성분을 배출해 주고 몸의 신진대사를 원활하게 해 줍니다. 치아와 뼈를 튼튼하게 하고 식이섬유소가 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다. 고사리의 영양성분과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 고사리 칼로리 100g당 19kcal로 저칼로리에 식이섬유소가 풍부한 산나물입니다. 산속에 그늘진 습지에서 잘 자라며 4월~5월 봄철에 채취합니다. 줄기가 통통하고 잎이 말려있는 상태의 어린 고사리가 좋습니다. 어린순을 식용으로 사용합니다. 다 자라서 잎이 펴진 고사리는 줄기가 질기고 딱딱합니다. 생 고나리는 초록색이고 삶으면서 갈색으로 변합니다. 고사리 영양성분 고사리에는 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 몸속 나트륨을 배출하는 역할을 하는데 소화를 돕고 고혈압과 심장질환을 예방합니다. 짠 음식과 곁들여 먹으면 .. 2023. 1. 12.
고향사랑기부제, 연말정산 세액공제 및 답례품 혜택 기부자는 연말정산 세액공제와 지역 특산물을 답례품으로 받을 수 있고, 기부금은 주민복지와 지역경제 활성화에 사용됩니다. 고향사랑 기부제의 혜택과 신청방법 그리고 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 고향사랑 기부제? 개인이 거주하는 지역을 제외한 고향이나 다른 지자체에 기부하는 제도입니다. 1년에 최대 500만 원 기부가 가능하고 세액공제와 답례품의 혜택이 있습니다. 세액공제는 전산을 통해 홈택스에 자동 반영되며 답례품은 기부금액의 최대 30%가 기부포인트로 적립되어 기부포인트로 답례품 선택이 가능합니다. 고향사랑 기부제 혜택 1. 세액공제 소득에 상관없이 기부금액에 따라 구간별로 다르게 세액공제가 됩니다. 10만 원 까지는 기부금 전액을 10만 원 초과분은 16.5%가 공제됩니다. 기부정보가 국세청 홈택스.. 2023. 1. 12.
율무 칼로리, 영양성분, 주의할 점 율무는 부종의 원인이 되는 나트륨과 노폐물을 배출해 줍니다. 이뇨작용을 하며 몸의 붓기와 부종을 없애줍니다. 아미노산이 풍부해 신진대사가 활발해지고 면역력에 좋습니다. 율무에 대해 알아보겠습니다. 율무 칼로리 100g당 377kcal로 고단백, 고칼로리 식품입니다. 식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래가서 비만 예방에 도움이 됩니다. 율무밥, 율무죽, 율무차로 먹습니다. 율무밥을 할 때는 쌀보다 2배 이상 충분히 불려주고, 율무차를 만들 때는 율무를 볶아서 물에 넣어 우려냅니다. 율무는 고소한 향과 맛이 나며 쫄깃한 식감이 좋습니다. 율무 영양성분 율무에는 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 부종의 원인이 되는 나트륨을 배출해 줍니다. 이뇨작용을 하여 몸속 수분을 유지해 주고 가벼운 부종을 해결해 줍니다. 짠 음식을.. 2023. 1. 11.
청양고추 칼로리, 영양성분, 주의할 점 청양고추는 아삭아삭한 식감과 개운한 맛이 특징입니다. 고추에는 베타카로틴, 캡사이신, 비타민이 풍부해 항산화 역할을 하고 스트레스 해소에 좋습니다. 청양고추의 영양성분과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 청양고추 칼로리 청양고추 1개 칼로리는 5kcal로 저칼로리 채소입니다. 매운맛을 소화시키는데 사용하는 에너지가 더 크기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 고추의 씨와 껍질에는 캡사이신 성분이 풍부해 매운맛이 납니다. 매운맛을 잘 먹는 사람은 청양고추를 생으로 먹지만 보통은 요리의 감칠맛을 더하거나 입맛을 돋우는 정도로 소량 사용합니다. 청양고추 영양성분 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 세포의 노화를 촉진하고 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 신체를 보호해 주는 항산화 역할을 합니다. 베타카로틴은 비.. 2023. 1. 10.

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