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가시파래 감태 제철 영양성분 및 주의할점 감태는 철분, 무기질, 비타민이 풍부한 영양식품입니다. 혈색을 돌게 하고 신체 기능을 유지해줍니다. 바다의 짭짤한 맛과 고소한 맛이 특징입니다. 감태의 영양성분과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 감태 제철 가시파래를 깨끗이 씻어 건져 말리면 감태가 됩니다. 감태는 단맛의 이끼라는 뜻입니다. 겨울과 초봄에 갯벌에서 자라며 겨울철이 제철입니다. 가시파래를 바로 수확했을 때 신선하고 짭짤한 맛이 나고 말린 감태로 먹을 때는 고소하고 바삭한 식감을 가지게 됩니다. 갯벌의 영양분으로 자라며 겨울철에 맛볼 수 있는 해초류입니다. 감태 영양성분 철분이 풍부합니다. 철분은 혈액을 만들고 혈액 속 산소를 신체로 전달해줍니다. 근육세포의 성분이기도 하며 체내 효소를 형성해주어 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 쇠약감과 피로감.. 2022. 12. 13.
제철생선 대구 칼로리, 영양성분, 주의할점 대구는 고단백, 저지방, 저칼로리 생선입니다. 필수 아미노산과 단백질이 풍부해 신체와 장기를 튼튼하게 해주는 건강식품입니다. 제철 생선 대구의 영양성분과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 대구 제철 생선의 입과 머리가 크다고 해서 대구로 이름 지어졌습니다. 1월에서 3월의 겨울이 제철이며 이 시기는 대구의 산란기로 살이올라 통통합니다. 칼로리는 100g당 86kcal이며 칼로리가 낮고 지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선입니다. 제철 대구는 비린내가 적고 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 회, 찜, 튀김, 탕으로 요리하고 아가미, 알, 창자, 곤이 부위로 젓갈을 만듭니다. 버릴 부위가 없는 영양분이 가득한 생선입니다. 대구 영양성분 대구에는 아미노산인 타우린이 풍부합니다. 타우린은 뇌의 교감신경을 안정시.. 2022. 12. 13.
제철나물 시금치 종류와 영양성분 정리 시금치는 칼슘, 칼륨, 비타민이 풍부하고 어린이, 임산부, 노약자, 건강한 성인에게도 이로운 영양성분이 풍부한 채소입니다. 3가지 종류의 시금치 포항초, 남해초, 섬초에 대해 알아보겠습니다. 포항초 포항에서 자라나는 겨울 시금치입니다. 보통 시금치보다 크기가 작지만 향과 맛이 좋습니다. 바닷바람으로 크게 자라지 못하고 땅에 붙어 자랍니다. 강한 생명력으로 줄기부터 이파리까지 영양분이 가득하고 당도가 높습니다. 포항초는 10월 말부터 3월까지 겨울철이 제철입니다. 남해초 경상남도 남해에서 자라는 남해시금치입니다. 포항초와 같은 조건에서 자라며 바닷바람을 맞으며 자라고 크게 자라지 못하고 바닥에 붙어 자랍니다. 잎의 수가 많고 줄기가 길고 넓은 모양이 특징입니다. 남해초는 10월말부터 3월 겨울이 제철입니다.. 2022. 12. 12.
참다래 키위 제철, 영양성분, 주의할점 다양한 비타민이 풍부해 성장기 어린이, 임산부, 환자에게 좋은 과일입니다. 생활 속 스트레스와 피로감 해소에 도움이 되고 입맛을 돋워 줍니다. 참다래의 영양성분과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 키위 제철 10월에서 11월에 재배하고 겨울철이 제철입니다. 후숙 과일로 겨울에 말랑말랑 해지며 당도가 높아져 새콤달콤한 맛이 좋습니다. 키위와 참다래는 같은 과일이며 참다래는 우리나라에서 재배되는 키위입니다. 키위 1개의 칼로리는 70kcal이며 GI지수가 낮은 과일로 당이 천천히 흡수되며 혈당 수치 변화가 적습니다. 키위 영양성분 임산부에게 좋은 엽산이 풍부합니다. 엽산은 건강한 아기를 출산하는데 도움이 되는 영양분이며 임신 전부터 섭취하면 좋습니다. 비타민C, 비타민A, 비타민E가 풍부하여 환절기 면역력을.. 2022. 12. 12.

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